Bahan dan Tahap Pembuatan Mochi

Bahan yang harus di sediakan:
 -200gr Tepung Ketan
 -350cc air
 -1 sdm margarine
 -100gr gula
 -Garam dan perasa pandan


Bahan isi kue Mochi :
  -1.50 gram tenteng gepuk, yang sudah dihaluskan

Bahan taburan Kue Moci :
  -1.100 gram tepung sagu,yang sudah di sangrai (Di goreng tanpa Minyak)

Membuat kue Mochi nya :
  -Campur tepung dengan air . Bungkus dengan lap yang bersih lalu peras sampai airnya kering,Lakukan hal ini sampai 3 kali.
  -Tuangkan madu, garam sejumput , margarine yang telah dicairkan dan sedikit pewarna hijau.
  -Ambil adonan sebesar ibu jari kemudian pipihkan, Isi dengan tenteng gepuk tadi. buat Bentuk bulat,Kukus adonan selama 10 menit, angkat langsung digulingkan di atas tepung sagu sangrai
untuk 10 buah.