Sejarah dan Pembuatan Mochi

Mochi pertamanya berasal dari jepang. Berupa kue yang terbuat dari beras ketan dan cara mebuatnya di tumbuk-tumbuk sehingga menjadi lengket, dan dibuat bulat-bulat bentuknya. Di jepang kue ini pertamanya hanya khusus untuk di makan pada saat saat tertentu seperti perayaan Mochitsuki atau perayaan tahun baru jepang. Namun karena permintaan terhadap kue ini sangat tinggi para pedagang di setiap sudut kota jepang pun membuat dan menjual mochi. Dan hingga bisa masuk ke Indonesia khususnya Sukabumi.

gambar di atas cara orang jepang menumbuk beras ketan menjadi mochi.